PA ECOLÒGIC DE KHORASAN AMB LLAVORS 450 g

Pa ecològic de khorasan amb llavors, elaborat amb massa mare de khorasan, fermentació llarga i ingredients ecològics certificats, sense additius ni millorants.

La fermentació llarga permet desenvolupar millor el sabor, la textura i les qualitats pròpies del khorasan. Aquest blat antic és apreciat pel seu sabor suau i equilibrat, mentre que la barreja de llavors aporta un toc cruixent que contrasta amb la tendresa de la molla.

Així obtenim un pa ecològic de khorasan amb llavors, amb una crosta cruixent, una molla tendra i un sabor equilibrat.

INGREDIENTS: Massa mare de blat KHORASAN* (36%), farina de blat KHORASAN* (27%), aigua, mix de llavors* (9%) (mill, lli marró, pipes de carbassa i pipes de gira-sol), llavors de lli marró* (5%), llavors de gira-sol* (3%) i sal de l’Himàlaia.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL PER 100 g: Valor energètic: 1034 kJ / 248 kcal · Greixos: 8,91 g, dels quals saturats: 0,85 g · Hidrats de carboni: 35,51 g, dels quals sucres: 1,95 g · Fibra alimentària: 3,05 g · Proteïnes: 8,85 g · Sal: 0,87 g.

POT CONTENIR: Llet, ou, fruits de closca, sèsam, soja i mostassa.

*Ingredients procedents de l’agricultura ecològica.

Conservar en lloc fresc i sec, a temperatura inferior a 22 °C.

CERTIFICAT ECOLÒGIC PER CCPAE