PANETS ECOLÒGIC DE KHORASAN TIPUS VIENA

Panets ecològics de khorasan tipus viena, elaborats amb massa mare de khorasan, fermentació llarga i ingredients ecològics certificats, sense additius ni millorants.

El khorasan és un blat antic apreciat pel seu sabor suau i equilibrat. La fermentació llarga permet desenvolupar millor el seu aroma i obtenir una molla tendra amb una crosta fina, ideal per gaudir-ne tant sols com farcits.

Així obtenim uns panets ecològics de khorasan tipus viena, suaus, tendres i plens de sabor.

INGREDIENTS: Massa mare de blat KHORASAN* (38%), farina de blat KHORASAN* (38%), aigua, oli d’oliva verge extra*, sucre integral de canya*, sal de l’Himàlaia, llevat sec* i ordi maltat*.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL PER 100 g: Valor energètic: 1382 kJ / 329 kcal · Greixos: 7,6 g, dels quals saturats: 1 g · Hidrats de carboni: 53,8 g, dels quals sucres: 9,3 g · Fibra alimentària: 8,5 g · Proteïnes: 11 g · Sal: 1 g.

POT CONTENIR: Llet, ou, fruits de closca i mostassa.

*Ingredients procedents de l’agricultura ecològica.

Conservar en lloc fresc i sec, a temperatura inferior a 22 °C.

CERTIFICAT ECOLÒGIC PER CCPAE