PA ECOLÒGIC DE FAJOL 450 g

Pa ecològic de fajol elaborat amb ingredients ecològics certificats, sense additius, millorants ni midons afegits.

Quan un pa és de fajol, ha de tenir gust a fajol. Per això, el nostre pa s'elabora exclusivament amb fajol, per conservar el sabor, l'aroma i la personalitat d'aquest pseudocereal. La seva molla és naturalment més humida i, per gaudir-ne al màxim, recomanem consumir-lo lleugerament torrat.

El nostre procés d'elaboració

Aquest pa s'elabora amb ingredients que no contenen gluten. Després de l'enfornat, es manipula i es talla al nostre obrador. Per aquest motiu, pot contenir traces de gluten i no està certificat sense gluten.

INGREDIENTS: massa mare de fajol* (50%), farina de fajol* (25%), aigua, sal de l'Himàlaia i psyllium (Plantago psyllium)*.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL PER 100 g: Valor energètic: 738 kJ / 175 kcal · Greixos: 1,18 g, dels quals saturats: 0,38 g · Hidrats de carboni: 33,93 g, dels quals sucres: 0,42 g · Fibra alimentària: 2,26 g · Proteïnes: 7,88 g · Sal: 0,88 g.

POT CONTENIR: gluten, llet, ou, fruits de closca i mostassa.

*Ingredients procedents de l'agricultura ecològica.

Conservar refrigerat a una temperatura < 4 °C.

CERTIFICAT ECOLÒGIC PEL CCPAE