PAN ECOLÓGICO DE TRIGO KHORASAN CON SEMILLAS 450 g

Pan ecológico de khorasan con semillas, elaborado con masa madre de khorasan, fermentación larga e ingredientes ecológicos certificados, sin aditivos ni mejorantes.

La fermentación larga permite desarrollar mejor el sabor, la textura y las cualidades propias del khorasan. Este trigo antiguo es apreciado por su sabor suave y equilibrado, mientras que la mezcla de semillas aporta un toque crujiente que contrasta con la ternura de la miga.

Así obtenemos un pan ecológico de khorasan con semillas, con una corteza crujiente, una miga tierna y un sabor equilibrado.

INGREDIENTES: masa madre de trigo KHORASAN* (36 %), harina de trigo KHORASAN* (27 %), agua, mezcla de semillas* (9 %) (mijo, lino marrón, pipas de calabaza y pipas de girasol), semillas de lino marrón* (5 %), semillas de girasol* (3 %) y sal del Himalaya.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g: Valor energético: 1034 kJ / 248 kcal · Grasas: 8,91 g, de las cuales saturadas: 0,85 g · Hidratos de carbono: 35,51 g, de los cuales azúcares: 1,95 g · Fibra alimentaria: 3,05 g · Proteínas: 8,85 g · Sal: 0,87 g.

PUEDE CONTENER: leche, huevo, frutos de cáscara, sésamo, soja y mostaza.

*Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura inferior a 22 °C.

CERTIFICADO ECOLÓGICO POR EL CCPAE