PA ECOLÒGIC D’ESPELTA INTEGRAL 450 g

Pa ecològic d'espelta integral, elaborat amb massa mare d'espelta integral, fermentació llarga i ingredients ecològics certificats, sense additius ni millorants.

La fermentació llarga permet desenvolupar millor el sabor, la textura i les qualitats pròpies de l'espelta integral. En elaborar-lo amb farina integral, es conserva tot el gra, aportant al pa el seu sabor i caràcter característics.

Així obtenim un pa ecològic d'espelta integral amb una crosta cruixent, una molla tendra i un sabor equilibrat.

INGREDIENTS: Massa mare d’ESPELTA integral* (47%), farina d’ESPLETA integral* (36%), aigua i sal de l’Himàlaia.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL PER 100 g: Valor energètic: 841 kJ / 201 kcal · Greixos: 1,25 g, dels quals saturats: 0,14 g · Hidrats de carboni: 36,34 g, dels quals sucres: 0,86 g · Fibra alimentària: 5,67 g · Proteïnes: 8,39 g · Sal: 1,76 g.

POT CONTENIR: Llet, ou, fruits de closca i mostassa.

*Ingredients procedents de l’agricultura ecològica.

Conservar en lloc fresc i sec, a temperatura inferior a 22 °C.

CERTIFICAT ECOLÒGIC PER CCPAE