PA ECOLÒGIC DE FAJOL 450 gr

Pa ecològic de fajol, elaborat amb 100% farina de fajol i massa mare 100% de fajol, ingredients ecològics certificats, sense additius, millorants ni midons afegits.

A diferència de la majoria de pans sense gluten, elaborats principalment amb midons, a ARTiPA utilitzem únicament 100% farina de fajol i massa mare 100% de fajol. Així conservem tot el sabor i les qualitats pròpies d'aquest pseudocereal, obtenint un pa amb una personalitat única.

En estar elaborat exclusivament amb farina de fajol, la seva molla és naturalment més humida. Per gaudir de tot el seu sabor i aconseguir una textura més agradable, recomanem consumir-lo lleugerament torrat.

El resultat és un pa ecològic de fajol, amb un sabor intens, una molla tendra i el caràcter autèntic del fajol.

INGREDIENTS: Massa mare de fajol* (50%), farina de fajol* (25%), aigua, sal de l’Himàlaia i psyllium* (plantago psyllium).

INFORMACIÓ NUTRICIONAL PER 100 g: Valor energètic: 738 kJ / 175 kcal · Greixos: 1,18 g, dels quals saturats: 0,38 g · Hidrats de carboni: 33,93 g, dels quals sucres: 0,42 g · Fibra alimentària: 2,26 g · Proteïnes: 7,88 g · Sal: 0,88 g.

POT CONTENIR: Llet, ou, fruits de closca i mostassa.

*Ingredients procedents de l’agricultura ecològica.

Conservar refrigerat a una temperatura < 4 °C.

CERTIFICAT ECOLÒGIC PER CCPAE