PA ECOLÒGIC DE BLAT KHORASAN RODO 450 gr

Pa ecològic de blat khorasan, elaborat amb massa mare 100% de blat khorasan, fermentació llarga i ingredients ecològics certificats, sense additius ni millorants.

La fermentació llarga permet desenvolupar millor el sabor, la textura i les qualitats pròpies del blat khorasan. Elaborat amb massa mare 100% de blat khorasan, aquest pa destaca pel seu sabor suau i equilibrat, essent una de les varietats de blat antic que més s'aproxima al sabor del blat comú.

El resultat és un pa ecològic de blat khorasan amb una crosta cruixent i una molla tendra.

INGREDIENTS: massa mare de blat KHORASAN* (45%), farina de blat KHORASAN* (34%), aigua i sal de l'Himàlaia.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL PER 100 g: Valor energètic: 805 kJ / 193 kcal · Greixos: 1,0 g, dels quals saturats: 0,2 g · Hidrats de carboni: 40,5 g, dels quals sucres: 2,3 g · Fibra alimentària: 2,1 g · Proteïnes: 6,5 g · Sal: 1,1 g.

POT CONTENIR: llet, ou, fruits de closca i mostassa.

*Ingredients procedents de l'agricultura ecològica.

Conservar en un lloc fresc i sec, a una temperatura inferior a 22 °C.

CERTIFICAT ECOLÒGIC PEL CCPAE