PAN ECOLÓGICO DE TRIGO SARRACENO Y SEMILLAS 450 g

Pan ecológico de trigo sarraceno y semillas elaborado con ingredientes ecológicos certificados, sin aditivos, mejorantes ni almidones añadidos.

Cuando un pan es de trigo sarraceno, debe saber a trigo sarraceno. Por eso, nuestro pan se elabora exclusivamente con trigo sarraceno, para conservar el sabor, el aroma y la personalidad de este pseudocereal. La mezcla de semillas aporta un toque crujiente que contrasta con su miga naturalmente húmeda. Para disfrutarlo al máximo, recomendamos consumirlo ligeramente tostado.

Nuestro proceso de elaboración

Este pan se elabora con ingredientes que no contienen gluten. Después del horneado, se manipula y se corta en nuestro obrador. Por este motivo, puede contener trazas de gluten y no está certificado como sin gluten.

INGREDIENTES: masa madre de trigo sarraceno* (41 %), harina de trigo sarraceno* (21 %), agua, mezcla de semillas* (11 %) (mijo*, lino marrón*, pipas de calabaza* y pipas de girasol*), pipas de girasol* (6 %), sal del Himalaya y psyllium* (Plantago psyllium)*.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g: Valor energético: 1.050 kJ / 251 kcal · Grasas: 10,42 g, de las cuales saturadas: 0,97 g · Hidratos de carbono: 30,46 g, de los cuales azúcares: 0,47 g · Fibra alimentaria: 3,78 g · Proteínas: 10,72 g · Sal: 0,73 g.

PUEDE CONTENER: gluten, leche, huevo, frutos de cáscara, soja, sésamo y mostaza.

*Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Conservar refrigerado a una temperatura < 4 °C.

CERTIFICADO ECOLÓGICO POR EL CCPAE