PAN ECOLÓGICO DE TRIGO SARRACENO 800 g

Pan ecológico de trigo sarraceno elaborado con ingredientes ecológicos certificados, sin aditivos, mejorantes ni almidones añadidos.

Cuando un pan es de trigo sarraceno, debe saber a trigo sarraceno. Por eso, nuestro pan se elabora exclusivamente con trigo sarraceno, para conservar el sabor, el aroma y la personalidad de este pseudocereal. Su miga es naturalmente más húmeda y, para disfrutarlo al máximo, recomendamos consumirlo ligeramente tostado.

Nuestro proceso de elaboración

Este pan se elabora con ingredientes que no contienen gluten. Después del horneado, se manipula y se corta en nuestro obrador. Por este motivo, puede contener trazas de gluten y no está certificado como sin gluten.

INGREDIENTES: masa madre de trigo sarraceno* (50 %), harina de trigo sarraceno* (25 %), agua, sal del Himalaya y psyllium (Plantago psyllium)*.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g: Valor energético: 738 kJ / 175 kcal · Grasas: 1,18 g, de las cuales saturadas: 0,38 g · Hidratos de carbono: 33,93 g, de los cuales azúcares: 0,42 g · Fibra alimentaria: 2,26 g · Proteínas: 7,88 g · Sal: 0,88 g.

PUEDE CONTENER: gluten, leche, huevo, frutos de cáscara y mostaza.

*Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Conservar refrigerado a una temperatura < 4 °C.

CERTIFICADO ECOLÓGICO POR EL CCPAE