PAN ECOLÓGICO DE TRIGO KHORASAN REDONDO 450 g

Pan ecológico de khorasan, elaborado con masa madre de khorasan, fermentación larga e ingredientes ecológicos certificados, sin aditivos ni mejorantes.

La fermentación larga permite desarrollar mejor el sabor, la textura y las cualidades propias del khorasan. Este trigo antiguo es apreciado por su sabor suave y equilibrado, que le aporta una personalidad propia.

Así obtenemos un pan ecológico de khorasan con una corteza crujiente, una miga tierna y un sabor equilibrado.

INGREDIENTES: masa madre de trigo KHORASAN* (45 %), harina de trigo KHORASAN* (34 %), agua y sal del Himalaya.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g: Valor energético: 805 kJ / 193 kcal · Grasas: 1,0 g, de las cuales saturadas: 0,2 g · Hidratos de carbono: 40,5 g, de los cuales azúcares: 2,3 g · Fibra alimentaria: 2,1 g · Proteínas: 6,5 g · Sal: 1,1 g.

PUEDE CONTENER: leche, huevo, frutos de cáscara y mostaza.

*Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura inferior a 22 °C.

CERTIFICADO ECOLÓGICO POR EL CCPAE