PAN ECOLÓGICO DE TRIGO KHORASAN INTEGRAL 800 g

Pan ecológico de khorasan integral, elaborado con masa madre de khorasan integral, fermentación larga e ingredientes ecológicos certificados, sin aditivos ni mejorantes.

La fermentación larga permite desarrollar mejor el sabor, la textura y las cualidades propias del khorasan integral. Al elaborarlo con harina integral, se conserva el grano entero, preservando también todo el sabor y la personalidad de este trigo antiguo.

Así obtenemos un pan ecológico de khorasan integral con una corteza crujiente, una miga tierna y un sabor equilibrado.

INGREDIENTES: masa madre de trigo KHORASAN integral* (40 %), harina de trigo KHORASAN integral* (30 %), agua y sal del Himalaya.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g: Valor energético: 702 kJ / 168 kcal · Grasas: 1,2 g, de las cuales saturadas: 0,1 g · Hidratos de carbono: 30,7 g, de los cuales azúcares: 2,1 g · Fibra alimentaria: 4,7 g · Proteínas: 7 g · Sal: 0,9 g.

PUEDE CONTENER: leche, huevo, frutos de cáscara y mostaza.

*Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura inferior a 22 °C.

CERTIFICADO ECOLÓGICO POR EL CCPAE