PAN ECOLÓGICO DE TRIGO KHORASAN 450 gr

Pan ecológico de trigo khorasan, elaborado con masa madre 100% de trigo khorasan, fermentación larga e ingredientes ecológicos certificados, sin aditivos ni mejorantes.

La fermentación larga permite desarrollar mejor el sabor, la textura y las cualidades propias del trigo khorasan. Elaborado con masa madre 100% de trigo khorasan, este pan destaca por su sabor suave y equilibrado, siendo una de las variedades de trigo antiguo que más se aproxima al sabor del trigo común.

El resultado es un pan ecológico de trigo khorasan de corteza crujiente y miga tierna.

INGREDIENTES: Masa madre de trigo KHORASAN* (45%), harina de trigo KHORASAN * (34%), agua y sal de Himalaya.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g: Valor energético: 805kJ/193kcal · Grasas: 1,0g, de las cuales saturadas: 0,2g · Hidratos de carbono: 40,5g, de los cuales azúcares: 2,3g · Fibra alimentaria: 2,1g · Proteínas: 6,5g · Sal: 1,1g.

PUEDE CONTENER: Leche, huevo, Frutos de cascara y mostaza.

*Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Conservar en lugar fresco y seco, a temperatura inferior a 22ºC.

CERTIFICADO ECOLÓGICO POR CCPAE