PAN ECOLÓGICO DE ESPELTA INTEGRAL CON SEMILLAS 700 g

Pan ecológico de espelta integral con semillas, elaborado con masa madre de espelta integral, fermentación larga e ingredientes ecológicos certificados, sin aditivos ni mejorantes.

La fermentación larga permite desarrollar mejor el sabor, la textura y las cualidades propias de la espelta integral. Al elaborarlo con harina integral, se conserva el grano entero, mientras que la mezcla de semillas aporta un toque crujiente que contrasta con la ternura de la miga.

Así obtenemos un pan ecológico de espelta integral con semillas, con una corteza crujiente, una miga tierna y un sabor equilibrado.

INGREDIENTES: masa madre de ESPELTA integral* (38 %), harina de ESPELTA integral* (28 %), agua, mezcla de semillas* (10 %) (mijo, lino marrón, pipas de calabaza y pipas de girasol), semillas de lino marrón* (4 %), semillas de girasol* (3 %) y sal del Himalaya.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g: Valor energético: 1076 kJ / 258 kcal · Grasas: 9,5 g, de las cuales saturadas: 0,81 g · Hidratos de carbono: 32,12 g, de los cuales azúcares: 0,81 g · Fibra alimentaria: 5,97 g · Proteínas: 10,49 g · Sal: 1,4 g.

PUEDE CONTENER: leche, huevo, frutos de cáscara, soja, sésamo y mostaza.

*Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura inferior a 22 °C.

CERTIFICADO ECOLÓGICO POR EL CCPAE