PAN ECOLÓGICO DE ESPELTA INTEGRAL 450 g

Pan ecológico de espelta integral, elaborado con masa madre de espelta integral, fermentación larga e ingredientes ecológicos certificados, sin aditivos ni mejorantes.

La fermentación larga permite desarrollar mejor el sabor, la textura y las cualidades propias de la espelta integral. Al elaborarlo con harina integral, se conserva el grano entero, aportando al pan su sabor y carácter característicos.

Así obtenemos un pan ecológico de espelta integral con una corteza crujiente, una miga tierna y un sabor equilibrado.

INGREDIENTES: masa madre de ESPELTA integral* (47 %), harina de ESPELTA integral* (36 %), agua y sal del Himalaya.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g: Valor energético: 841 kJ / 201 kcal · Grasas: 1,25 g, de las cuales saturadas: 0,14 g · Hidratos de carbono: 36,34 g, de los cuales azúcares: 0,86 g · Fibra alimentaria: 5,67 g · Proteínas: 8,39 g · Sal: 1,76 g.

PUEDE CONTENER: leche, huevo, frutos de cáscara y mostaza.

*Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura inferior a 22 °C.

CERTIFICADO ECOLÓGICO POR EL CCPAE